Proč není pizza zdravá?

Příkladem může být moderní pizza v New Yorku vs tradiční pizza z Neapole. Deštivý New York V USA mají nejen problematičtější pšenici (od kvality půdy, přes GMO, až po round-up), ale těsto je tam děláno narychlo a doplněno o řadu potravinářských aditiv a prezervantů, jejichž jméno se nesmí v Evropě ani vyslovit. Upečení v běžné troubě je pak završením antikulinářského procesu. Výsledkem je, že pokud si dáte v USA pizzu a jste trochu citlivější, tak Vám po ní bude vyloženě zle.

„Problém mražené pizzy je to, že obsahuje spoustu kalorií a je to průmyslově zpracovaná potravina. Je to tedy polotovar, který koupíme v supermarketu a doma ohřejeme v mikrovlnce. Tyto druhy potravin nám nesvědčí.“ „Abychom tu pizzu v těle tzv. spálili, museli bychom cvičit tři hodiny v posilovně nebo běhat dvě hodiny venku. Data ukazují, že špatný jídelníček nepřecvičíme. Za těch 15 minut, kdy jíme pizzu, přijmeme zhruba tisíc kilokalorií a pak to těžko spalujeme.“

Dejte si pozor na salámové a sýrové pizzy, které jsou kaloričtější.